당뇨관리/당뇨탈출식단
당뇨 식단에 꼭 필요한 곡물 추천 TOP 5
혈당 안정과 포만감을 동시에 잡는 고섬유질 곡물당뇨 식단은 무엇을 빼는가 보다 무엇을 잘 넣는가가 더 중요하다고 생각합니다.특히 탄수화물을 무조건 피하는 식단보다는,혈당을 천천히 올리고 오래 포만감을 유지시켜 주는 곡물을 적절히 섭취하는 것이 훨씬 현실적이고 효과적입니다.이 글에서는 제가 직접 먹어보고 괜찮았던 곡물 5가지를 중심으로, △ 혈당 지수(GI), △식이섬유와 포만감, △1회 섭취량 및 활용법까지 현실적으로 정리해 드리겠습니다. 1. 귀리 (오트밀)✔ 왜 추천하나요?귀리는 당뇨 식단에서 가장 먼저 언급되는 곡물입니다.특별한 수용성 식이섬유 '베타글루칸'이 들어 있어,혈당 흡수를 지연시키고 식후 혈당 스파이크를 억제하는 데 도움을 줍니다.GI: 약 55 (낮은 편)식이섬유: 백미의 5배 이상포만..
