당뇨관리/당뇨탈출식단
병아리콩과 인슐린 민감도, 과학적으로 밝혀진 당뇨개선 효과
인슐린 민감도를 실질적으로 개선하는 음식당뇨병에서 가장 중요한 키워드는 바로 인슐린 민감도입니다.즉, 내 몸이 인슐린에 얼마나 ‘잘 반응하느냐’는 문제죠.그런데 인슐린 민감도는 단순히 약물로만 조절되는 게 아닙니다.식습관, 특히 혈당 반응에 긍정적인 식품의 꾸준한 섭취가 매우 중요합니다.저는 병아리콩이 단순한 ‘좋은 간식’ 수준이 아니라인슐린 민감도를 실질적으로 개선하는 음식이라는 점에서당뇨 식단의 필수 요소라고 생각하게 됐습니다.이번 포스트에서는병아리콩이 왜, 어떻게 인슐린 민감도에 영향을 주는지과학적 기전과 실제 체험을 바탕으로 정리해 보겠습니다. 1. 인슐린 민감도란?먼저 간단하게 개념 정리부터 할게요.인슐린 민감도란?같은 양의 인슐린이 혈당을 얼마나 효과적으로 낮출 수 있느냐를 뜻합니다.이 민감..
