어나더행!!

당뇨관리/당뇨 탈출 식단

혈당은 ‘하루의 식단 흐름’에서 결정된다많은 당뇨 환자들이 “무엇을 먹느냐”에는 집중하지만“언제, 어떻게 조합해 먹느냐”에는 소홀합니다.특히 올리브오일처럼 혈당 반응을 완화시키는 건강한 지방은한 끼만 챙긴다고 효과가 나는 것이 아니라,하루 식단 전반의 리듬 속에 포함될 때 진가를 발휘합니다.올리브오일을 활용한 1일 당뇨 식단 루틴을 구체적으로 제시합니다.혈당의 급상승을 막고, 포만감과 영양 밸런스를 유지하는하루 식단 플랜을 함께 만들어봅시다.아침 루틴 – 혈당 안정의 첫 스타트추천 메뉴:귀리죽 1 공기 (스틸컷 귀리)블루베리 1/2컵올리브오일 1티스푼삶은 달걀 1개활용 포인트:귀리죽 완성 후, 식용유 대신 엑스트라버진 올리브오일을 한 스푼 넣어줍니다.귀리의 수용성 식이섬유(베타글루칸)와 올리브오일의 단일..

당뇨관리/당뇨 탈출 식단

당뇨 관리, 지방 선택이 관건이다당뇨 환자라면 누구나 “탄수화물은 줄여야 한다”는 말을 들어봤을 겁니다.하지만 상대적으로 덜 주목받는 것이 바로 ‘어떤 지방을 선택할 것인가’*입니다.대한당뇨병학회 식사요법 가이드라인(2023)에 따르면,“포화지방의 섭취는 줄이고, 불포화지방 특히 단일불포화지방(MUFA)을 늘릴 것”이라고 명시되어 있습니다.이 지점에서 주목받는 식재료가 바로 올리브오일입니다.단순히 ‘건강한 기름’이라는 이미지가 아니라, 실제로 혈당 반응과 인슐린 작용에 어떤 효과가 있는지 과학적 근거를 살펴보겠습니다. 1. 올리브오일의 주요 성분과 기전단일불포화지방산(MUFA)포화지방을 대체할 때 혈당 반응 안정, LDL 콜레스테롤 감소 효과당뇨 환자의 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움폴리페놀강력한 항산화..