당뇨관리/당뇨탈출식단
지중해 식단에서 올리브 오일이 중심이 되는 이유
“지방은 무조건 줄여야 한다?”“올리브오일은 기름인데 정말 건강에 좋다고?”당뇨 식단을 준비하면서 지방 섭취에 대한 고민은 누구나 하게 됩니다.하지만 그 해답을 찾은 식단이 있습니다. 바로 **‘지중해식 식단(Mediterranean Diet)’**입니다.지중해식 식단은 단순히 건강하게 먹는 방법이 아니라,과학적으로 검증된 혈당 안정 식단이며,그 중심에는 올리브오일이 분명한 역할로 자리 잡고 있습니다.이번 글에서는✔ 왜 지중해식 식단이 전 세계적으로 당뇨·심혈관 질환 관리 식단으로 주목받는지,✔ 그 중심이 왜 ‘올리브오일’인지,✔ 당뇨 식단에 어떻게 적용하면 좋을지를구체적인 과학 근거와 실생활 식사 예시 중심으로 알려드릴게요. 1. 지중해식 식단(Mediterranean Diet)이란?지중해 연안 국가(..
